Rezept: Gurke Mit Gerste Und Pilzen Auf RussianFood.com

Mit Perlgerste und Pilzen einlegen

Sasha_Lexi 17.06.18

Sehr leckere und einfach zuzubereitende Suppe mit Hühnerbrühe - Gurke mit Gerste und Pilzen.

Produkte Huhn - 0,5 Stk. Perlgerste - 100 g Champignonpilze - 150 g Kartoffeln - 2-3 Stk. Karotten - 1 Stck. Zwiebeln - 1 Stck. Eingelegte oder eingelegte Gurken - 7 klein Gurkengurke - 1 Glas Pflanzenöl - zum Braten Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Video Rezept Gurke mit Perlgerste und Pilzen Schritt für Schritt Fotorezept Gurke mit Gerste und Pilzen

Bereiten Sie die notwendigen Produkte für die Gurke mit Gerste und Pilzen vor.

Die Perlgerste 40 Minuten in kaltem Wasser einweichen, bevor die Suppe zubereitet wird.

Kochen Sie die Hühnerbrühe zu diesem Zeitpunkt. Sobald die Brühe fertig ist, nehmen Sie das Huhn heraus und geben Sie die Perlgerste in die Brühe. 20-30 Minuten kochen lassen.

Zu diesem Zeitpunkt alle vorbereiteten Gemüse und Pilze in kleine Stücke schneiden.

Schneiden Sie die Kartoffeln zuletzt, damit sie nicht dunkler werden.

Zwiebeln, Karotten und Pilze bei mittlerer Hitze braten und dann köcheln lassen, bis die überschüssige Flüssigkeit aus den Pilzen verdunstet ist.

Nach 30 Minuten kochender Perlgerste Kartoffeln hinzufügen und 5-10 Minuten kochen lassen.

Dann fügen Sie der Gerstensuppe Gurken hinzu.

Pilzbraten hinzufügen.

Fügen Sie gekochtes Hühnerfleisch hinzu, das zuvor von den Knochen getrennt wurde.

Vergessen Sie nicht, der Suppe ein Glas Gurkengurke hinzuzufügen. Es gibt der Suppe einen besonderen Geschmack.

Fügen Sie der vorbereiteten Gurke mit Hühnchen schwarzen Pfeffer, Ihre Lieblingsgewürze und Kräuter hinzu.

Lassen Sie die Gurke brauen.

Gurke mit Perlgerste und Pilzen ist fertig.

Guten Appetit!